Durante los días 25 y 28 de septiembre, el cocinero Óscar Velasco, viajó a Milán de la mano de Identita Golose para participar en Identita Golose Milano, donde cocinó allí 4 cenas para mostrar y comunicar el trabajo que se hace en el restaurante Santceloni a todos los comensales que asistieron. Su cocina se basa en producto y sabores, con los cuales quiere representar su esencia, personalidad, cultura y que le definan como cocinero español.